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关于切实做好餐饮服务食品安全监管状况报告编写工作的通知

发布日期

2011-04-18

发文字号

苏食药监餐[2011]102号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

江苏省

时效性

现行有效

实施日期

2011-04-18

颁发部门

江苏省食品药品监督管理局

正文内容

关于切实做好餐饮服务食品安全监管状况报告编写工作的通知

苏食药监餐[2011]102号

2011年4月18日

各市卫生局、食品药品监管局：

　　为进一步研究分析餐饮服务环节食品安全形势，掌握食品安全现状，切实做好餐饮服务食品安全监管状况报告编写工作，按照国家食品药品监管局食品安全监管司《关于印发餐饮服务食品安全监管状况报告框架的通知》（食药监食函[2011]34号）要求，现将有关事项通知如下：

　　一、高度重视《餐饮服务食品安全监管状况报告》编写工作。餐饮服务食品安全监管状况是开展食品安全形势分析的基础，是餐饮服务环节食品安全监管各项工作决策及制定有关政策、法规的重要依据。编写监管状况报告既可有效提高餐饮服务环节食品安全监管水平，又能客观、全面、科学地反映食品安全状况。各地要充分认识编写监管状况报告的重要意义，进一步明确工作任务，落实具体责任，切实抓紧抓好报告编写工作。

　　二、强化组织领导。要进一步强化组织领导，尽快把报告编写工作提上议事日程，并明确分管领导和具体工作人员。要充分利用监管网络，进一步建立健全相关工作制度，层层明确责任，做好报告编制各项基础工作。

　　三、明确工作目标。要加强调研，尽快掌握餐饮服务食品安全监管状况相关信息，摸清家底。同时，结合实际，进一步明确工作目标，精心筹划工作方案。要在全面收集和分析相关资料的基础上，参照《餐饮服务食品安全监管状况报告框架》（见附件），编写本地区2010年度餐饮服务食品安全监管状况报告。报告应结构清晰、重点突出、数据准确、语言简练，字数5000字左右，并于2011年4月28日前分别以纸质文件和电子版形式报送省食品药品监管局。联系人：许飞，电话：025~83273747；传真：025~83273738；电子邮箱：xuf@jsfda.gov.cn。

<END>