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徐州市食品药品监督管理局、徐州市教育局转发省食品药品监管局、省教育厅关于2017年学校校园及周边餐饮服务食品安全工作要点的通知

发布日期

2017-03-10

发文字号

徐食药监食餐[2017]34号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

徐州市

时效性

现行有效

实施日期

2017-03-10

颁发部门

江苏省徐州市食品药品监督管理局、市教育局

正文内容

徐州市食品药品监督管理局、徐州市教育局转发省食品药品监管局、省教育厅关于2017年学校校园及周边餐饮服务食品安全工作要点的通知

徐食药监食餐[2017]34号

2017年3月10日

各县（市）区食品药品监管局、教育（教体）局，经济开发区食品药品监管局、社会事业管理局，市局各直属学校，各相关民办学校：

　　现将省食品药品监管局省教育厅《2017年学校校园及周边餐饮服务食品安全工作要点》（苏食药监食餐[2017]31号）转发给你们，并就有关事项提出如下要求，请结合本地实际，认真贯彻执行。

　　一、高度重视，扎实推进。各地食药监部门要积极会同教育部门开展辖区内学生集体就餐状况分析研判，共同提出降低食品安全风险的具体措施，督促落实学校学生食品安全主体责任，认真做好学生在校集体就餐工作，提高学生就餐质量，促进学生健康成长。

　　二、夯实基础，稳步提升。教育部门要加大投入，持续推进学校食堂基础设施改造与内部管理水平提升。食药监部门要对学校食堂实施严许可、严监管、严处罚；继续与教育部门密切配合，新建（改建）学校食堂时，开展预防性审查，全部建成“明厨亮灶”；进一步深化监管服务，加强从业人员培训，切实提高学校食堂食品安全保障水平。

　　三、综合治理，防范风险。各地要将校园周边小餐饮、无证幼儿园清理、家庭托餐等作为综合整治重点，政府统一部署，充分调动学校、社团、家长、社会公众与宣传媒体的力量，打击非法经营，促进学生集体就餐模式进入良性发展。

　　四、积极应对，科学处置。一旦发生可能与食品有关的学生群体性事件，食药监部门与教育部门要积极应对，迅速反应，保证信息及时畅通，根据职责范围做好调查处理工作，确保事故处置得当。

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