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北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第21期）

发布日期

2017-06-16

发文字号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

北京市

时效性

现行有效

实施日期

2017-06-16

颁发部门

北京市食品药品监督管理局

正文内容

北京市食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第21期）

2017年6月16日

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检可可及焙烤咖啡产品、糖果制品、饮料、速冻食品、蛋制品等5类食品93批次样品，全部合格（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下：

　　一、总体情况：可可及焙烤咖啡产品9批次，全部合格；糖果制品9批次，全部合格；饮料12批次，全部合格；速冻食品38批次，全部合格；蛋制品25批次，全部合格。

　　二、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

　　特此公告。

　　附件1：可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息

　　一、抽检依据
　　抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《焙炒咖啡》（NY/T 605-2006）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　二、检验项目
　　1.可可及其制品抽检项目包括铅（以Pb计）、总砷、二氧化硫共3个指标。
　　2.焙烤咖啡抽检项目包括铅（以Pb计）、咖啡因共2个指标。

　　抽检产品合格信息见附表。

　　附件2：糖果制品监督抽检产品合格信息

　　一、抽检依据
　　抽检依据是《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《糖果胶基糖果》（SB/T 10023-2008）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　二、检验项目
　　糖果抽检项目包括糖（单糖和双糖）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、大肠菌群等6个指标。

　　抽检产品合格信息见附表。

　　附件3：饮料监督抽检产品合格信息

　　一、抽检依据
　　抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　二、检验项目
　　饮料抽检项目包括糖（单糖和双糖）、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等8个指标。

　　抽检产品合格信息见附表。

　　附件4：速冻食品监督抽检产品合格信息

　　一、抽检依据
　　抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准速冻面米制品》（GB 19295-2011）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　二、检验项目
　　速冻面米食品抽检项目包括过氧化值、山梨酸、苯甲酸、铅、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、铝的残留量、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等18个指标。

　　抽检产品合格信息见附表。

　　附件5：蛋制品监督抽检产品合格信息

　　一、抽检依据
　　抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《卤蛋》（GB/T 23970-2009）、《真空软包装卤蛋制品》（SB/T 10369-2012）、《食品安全国家标准蛋与蛋制品》（GB 2749-2015）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　二、检验项目
　　1.干蛋类抽检项目包括铅、镉、苯甲酸、山梨酸等4个指标。
　　2.再制蛋抽检项目包括铅、镉、苯甲酸、山梨酸、商业无菌、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群、沙门氏菌等11个指标。

　　抽检产品合格信息见附表。

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